Deprecated: get_all_category_ids is deprecated since version 4.0.0! Use get_terms() instead. in /home2/bibakben/public_html/wp-includes/functions.php on line 4713

Deprecated: /home2/bibakben/public_html/wp-content/plugins/amp2/includes/widgets/class-amp-widget-categories.php is deprecated since version 2.0.0 with no alternative available. in /home2/bibakben/public_html/wp-includes/functions.php on line 4913

Deprecated: /home2/bibakben/public_html/wp-content/plugins/amp2/includes/widgets/class-amp-widget-archives.php is deprecated since version 2.0.0 with no alternative available. in /home2/bibakben/public_html/wp-includes/functions.php on line 4913

Deprecated: /home2/bibakben/public_html/wp-content/plugins/amp2/includes/widgets/class-amp-widget-text.php is deprecated since version 2.0.0 with no alternative available. in /home2/bibakben/public_html/wp-includes/functions.php on line 4913

Notice: Constant SAFIR_CACHE_ENABLED already defined in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 24

Notice: Constant SAFIR_CACHE_TIME already defined in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 25

Notice: Constant SAFIR_MENU_CACHE_TIME already defined in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 26

Notice: Constant SAFIR_WIDGET_CACHE_TIME already defined in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 27

Notice: Constant SAFIR_EXTERNAL_CACHE_TIME already defined in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 28

Notice: Constant SAFIR_CURRENCY_CACHE_TIME already defined in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 29

Notice: Constant SAFIR_WEATHER_CACHE_TIME already defined in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 30

Notice: Undefined index: page in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/functions/php.7.4.php on line 0

Notice: Undefined index: colorDoruk in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/header.php on line 14
Mutfakta Yapılan 5 Hata: Mutfak Tüyoları | Bibakbence
Notice:Undefined index:color in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/lib/safirtema/colors.php on line 3

Notice: Undefined offset: 0 in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/lib/safirtema/currency.php on line 17
ALTIN 458,00

Notice: Undefined offset: 1 in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/lib/safirtema/currency.php on line 17
DOLAR 7,8768

Notice: Undefined offset: 2 in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/lib/safirtema/currency.php on line 17
EURO 9,3967

Notice: Undefined offset: 4 in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/lib/safirtema/currency.php on line 17
BIST 1.342
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Notice: Undefined index: sfrdrk_weather in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/lib/safirtema/weather.php on line 28
İstanbul 15°C
Parçalı Bulutlu

Mutfakta Yapılan 5 Hata: Mutfak Tüyoları

09.08.2020
190
A+
A-

Notice: Undefined variable: post in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 287

Notice: Trying to get property 'ID' of non-object in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 287
Mutfakta Yapılan 5 Hata: Mutfak Tüyoları

Mutfak da hemen hemen hepimizin el alışkanlığı ile yapmış olduğu bazı hatalar var ki bunları acilen değiştirmemiz gerekmektedir. Mutfak tüyoları sayesinde sağlığınızı olumsuz etkileyecek bir çok nedeni engelleyebilirsiniz. Kişilerin sağlığı açısından ciddi önem arz eden durumlar sonucu ağır yaptırımlarla sonuçlanabilir. Mutfak ne yazık ki, hata en az yapılması gereken alanlarımızdan biri!

Mutfak tüyoları sayesinde sağlımızı olumsuz etkileyecek bir çok nedenden kurtulabilirsiniz. Hepimizin sahip olduğu derin dondurucularımız aslında doğru kullanmazsak hayatımıza kolaylaştırmak yerine, durumu tam tersine çevirebilmektedir. Buzdolabı poşeti haricinde başka bir ürünle ürünlerimizi dondurucuya atmamamız gerekmektedir. Unutmayalım ki, sanayi tipi derin dondurucularımız olmadığı için, en fazla -30 derece de bile yaşayabilen bakteri ve virüsler bulunmaktadır. Derin dondurucuya ürün bırakırken yada alırken steril kurallarına dikkat etmeli ve dondurucuda aldığımız ürünü de buzdolabında çözülmesini beklemeliyiz. Oda sıcaklığında değil!

  • Mutfak Tüyoları: Yemekleri Oda Sıcaklığında Bekletmeyin

diğer mutfak tüyoları ise; Öğünlerimizden sonra tencerede uzun süreler yemeklerimiz oda sıcaklığında bekletilmemelidir. Hele ki teflon tavalarda asla! Sebebi ise basit teflon ürünlerin malzemeleri gıda ile soğuk sıcak etkisiyle özdeşleşir ve alüminyum muadili kimyasalları gıda yolu ile yiyerek bağışıklık sistemimize zarar vermiş oluruz. Oda sıcaklığında bekleyen gıdalar bakteri üretebileceği göz önünde bulundurularak ılık hale gelir gelmez buzdolabında çelik, porselen ya da cam ürünlerle muhafaza edilmelidir.

  • Mutfak Tüyoları: Kesme Tahtaları

Birçok kadının mutfakta el altından kaldırmadığı kesme tahtaları! Biliyor musunuz mutfağınızda bakteri yuvası olduğunu? Evet kesme tahtalarımız bilhassa kenar ıslak alana fazla maruz kalan kenar bölgeleri zaten siyahlaşarak kendini belli eder. Bu siyahlıklar rutubet ihtiva ederek bakterilere uygun yaşam alanı sağlamaktadır. Ahşap ürünler her zaman kullanışlıdır evet ama ahşap ürünlerin temizliği ve bakımı bir hayli zordur. Ahşap kaşıklarınızı bulaşık makinelerinizde yıkanmamalıdır. Kesme tahtanızı ise et ve sebze olmak üzere iki ayrı tahta ya da ön arka olarak kullanmanızı öneririm. Et kesim alanları ile sebze kesim alanları aynı bölgede olmaları kesilmeleri bakteri sağlamaktadır. Tencerede yaptığınız yemek dahi bu uyuma göre olmalı önce etler marine olmalı ardından sebzeler eklenmeli. Pişmiş sebzeye çiğ et atılarak pişirilmemelidir. Et marineleriniz de buzdolabında bekletilmelidir. Oda sıcaklığında marine yine bakteri oluşumunu sağlayacaktır.

Bu gönderiyi nasıl buldunuz?

Oy kullanmak için yıldızlara basınız.

Ortalama puan 0 / 5. Verilen oy sayısı: 0

Henüz oy kullanılmadı. İlk oyu siz kullanın!


Notice: Undefined offset: 1 in /home2/bibakben/public_html/wp-content/themes/doruk/settings.php on line 349
Elif
BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 5 YORUM
  1. Filiz dedi ki:

    O kadar gelişigüzel yaşıyoruz ki basit hijyen kurallarının çoğunu uygulamıyoruz. Mesela dondurucudan çıkardığımız ve çözünen ürünü bir daha dondurucuya atmamamız gerekir ama bunu bir çok kadın yapmıyor. Çözünen kıymayı tekrar buzluğa atıp kullanıyor, bu da bakterilere davetiye çıkarıyor. Bu tür küçük detaylara dikkat edildiğinde daha sağlıklı yaşanabilir.

  2. Özgül dedi ki:

    Kesme tahtaları gerçekten de çok kirlenebiliyor. Temizlediğimizi zannediyoruz ama tam anlamıyla bakterilerden arındıramıyoruz. En etkili temizleyici sirke bence. Asidik yapıdaki sirkeyle tahtayı silerseniz bakterilerden eser kalmayacaktır.

  3. İlve dedi ki:

    Pişmiş sebzeye çiğ et konmaması gerektiğini yeni duyuyorum. Ben hep önceden sebzeleri pişirir sonra da eti ya da tavuğu eklerdim.
    Öneriler için teşekkürler.

  4. Oktay dedi ki:

    Muftaktaki hijyen tüm sağlığımızı etkiliyor. Yediklerimize dikkat ederek daha sağlıklı olabiliriz. Verdiğiniz tüyoları sadece ev hanımları değil erkekler de uygulamalı diye düşünüyorum.

  5. Cengiz dedi ki:

    Mutfaklar en çabuk kirlenen ve en hızlı temizlenmesi gereken alanlardır. Yediklerimizi hazırladığımız ve sakladığımız alanların hijyeni sağlığımız için hayati önem taşır. Yiyecekleri hazırlarken karışmaması gereken gıdaları karıştırmamalı, doğru saklama yöntemlerini kullanarak muhafaza etmeliyiz.
    Değerli bilgiler için teşekkürler.