MasterChef Olmak İsteyenler Buraya: Fırında Somon Tarifi

MasterChef Olmak İsteyenler Buraya: Fırında Somon Tarifi

MasterChef olmak isteyenler buraya! Fırında somon tarifi ile siz de ünlü şeflere taş çıkaracaksınız. Vitamin ve mineral bakımından yüksek değere sahip olan somon balığı, aynı zamanda düşük kalorisi ile sağlıklı besinler arasında yer alıyor. Omega-3 deposu olan somon, B12 açısından da oldukça zengin. Norveç’ten gelen somon her mevsim tezgahlarda yer alıyor. Somonu, bu sayede yaz kış sofralarımızdan eksik etmememiz gerekiyor. Sağlıkçılar, haftada bir kez somon balığı tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Aynı zamanda gribe de iyi geldiği bilinen somon, bağışıklık sisteminin en büyük dostu.

Faydaları saymakla bitmeyen somon, kalp ve damar hastalıklarına karşı alınacak en iyi önlemlerden biri. Bu tür hastalıklardan korunmak isteyenler ve bu hastalıklarla mücadele edenlerin özellikle sık sık somon balığını tüketmeleri gerekiyor. Uzmanlar, düzenli bir şekilde somon balığı tüketenlerin, tüketmeyenlere oranla kansere yakalanma riskinin de daha az olduğunu söylüyor.

Peki, fırında somon nasıl yapılır? Somonun en lezzetli hallerinden biri, fırında pişirilmiş halidir. Ünlü şeflere taş çıkartacak fırında somon tarifi ile siz de mükemmel bir balık ziyafeti çekebilirsiniz. En pratik balık tarifi listesinde birinci sırada yer alan fırında somon tarifi ile mutfakta kısa zamanda harikalar yaratabilirsiniz.

Fırında Somon Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet fileto somon
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 dal taze kekik
  • 1 adet limon suyu
  • 1/4 demet dereotu

MasterChef Olmak İsteyenler Buraya: Fırında Somon Tarifi

Hazırlanışı:

  1. Sarımsakları ayıkladıktan sonra iyice dövün.
  2. Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 adet limon suyu ve sarımsakları güzelce karıştırın.
  3. 2 adet somon filetoyu geniş bir tabağa alın. Üzerine hazırladığınız zeytinyağlı karışımı sürün.
  4. Balıkları marinasyon için 1 ile 2 saat arasında buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  5. Dinlenen balıkları, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında, fansız programda, 10-15 dakika kadar pişirin. Fırının fanını çalıştırmadığınız takdirde, somonlar daha sulu ve lezzetli pişecektir.
  6. Dereotlarını ince ince doğrayın ve 3-4 dal taze kekiği temizleyin.
  7. Fırından çıkardığınız somonları dereotu ve taze kekik ile lezzetlendirin.
  8. Bol limonla beraber servis edin.
Bu İçeriğe Göz Atın!  Pilav Yapmanın Püf Noktası

Fırında somon tarifi işte bu kadar pratik. Siz de faydaları saymakla bitmeyen somonu sofralarınızdan eksik etmeyin! Patates Kızartmanın Püf Noktasını öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın